“大脑”是猪猪肉犬的成分,尤其是猪猪肉,浓汤,最适合炖食物的最佳烹饪方法之一。炖食物后,咬一口。猪肉皮肤肌腱酥脆粘稠,果汁到处都是,它在嘴里融化。美味带来幸福。用优质的成分烹饪很容易。猪的猪肉只需要足够加热即可。他们炖柔软,品味很好。但是,如果您想变得玫瑰色,闪亮,柔软而不是消散,并且香气充满了嘴,您仍然必须掌握一些技巧。
在家里炖的猪肉猪肉犬,没有很多香料可以使用,并且不能将其与专业的炖猪肉商店进行比较。但是,它们可以用高成本的酱油和Weiji新鲜酱油煮熟。味道不少于专业的炖猪肉店的味道。借助高压锅的灵活使用,可以在25分钟内将猪猪肉炖成脆皮,味道特别香,没有其他风味。
我将与您分享一个与您一起煮熟的炖猪猪肉犬。我只需要三种成分:简单的香料,极其新鲜的口味和岩石糖。这很简单且实用。
炖猪的蹄
使用的成分:2头带有前蹄,生姜,八角洲,胡椒,贝叶,肉桂,干辣椒,大蒜的猪;非常新鲜的风味,深色酱油,岩糖,适当量的盐和味精。
1。在锅中加入更多水,加入一些姜,2汤匙米酒,放入猪猪肉的冷水中,煮沸3分钟,然后将其涂上颜料。从猪的猪肉犬中取出血液,味道香,没有其他风味。
2。在锅中加入一点油,然后用适当量的胡椒粉,星茴香,肉桂,月桂叶,干辣椒和大蒜搅拌以搅拌。这些香料通常在家中可用。
3。加入5个新鲜风味,将2汤匙的深酱酱倒入锅中,然后炒,以散发出酱汁的香气。加入少量岩糖,适当的盐,然后在一碗沸水中煮沸10分钟以制成酱汁。
4。将一些姜切片放在高压锅的底部,将猪的小猪肉放入,过滤酱汁,然后将其倒入锅中,盖上锅盖住25分钟。
5。烹饪后,打开锅盖的盖子,用中火将猪的猪肉旋转以减少果汁。汤几乎完成后,猪的猪肉将被炖。
- 刘明说 -
我使用的压力锅是一个小的Shuangxi高压锅,其容量为3或四升。炖和耐烹饪成分非常方便。洗锅并不麻烦。它可以用一只手捡起。它很便宜,但是质量很好。几年后,它很容易使用。那些在家中开火的人可以买一个。
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有几个地方可以注意何时在高压锅中炖猪猪肉。
1。在成分煮沸后,将其过滤并仅保留成分。请勿将煮沸的香料放入锅中,否则香料将太强。
2。高压锅不应该有太多的水,只是淹没了一半的猪猪肉。如果太多变成了猪的猪肉汤,而猪猪肉上的肉也会消失。时间在25分钟内控制时间(开火压力锅)。
3。无论是淡酱油还是非常新鲜,它都是优质的主要调味料。
我是市场的觅食记录。我已经与世界战斗了很多年,但我仍然很光荣和充满兴趣!每天更新食物食谱和营销生活,跟随我,享受舒适的生活,不要迷路。
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